L'azienda è nata nel 1961 (con il nome di Officine Meccaniche Sabatini) con sede a Pracchia (PT) dove ha operato fino al 1990. 
Dal 1990 si è trasferita in Serravalle Pistoiese (PT) con sede e stabilimento in via montalbano 28, trasformandosi in: OLEODINAMICA SABATINI.

La nostra attività consiste nella progettazione e realizzazione di impianti oleodinamici, in particolare centrali oleodinamiche di potenza e lubrificazione, le costruzioni di martinetti oleodinamici, e la componentistica di corredo a detti impianti: monoblochi di distribuzione, valvole distributori, ecc.

L'azienda si sviluppa in 2 capannoni industriali divisi in produzione e montaggio. 
La parte produttiva ha un'area di 1700 mq. divisa in isole di lavoro. 
Gli uffici operativi sono dislocati al primo piano in una palazzina adiacente allo stabilimento